茂名小吃之煮汤籺的做法

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茂名小吃之煮汤籺

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籺，茂名地区又叫@，尤其是煮汤籺，是每一个离乡人的情怀美食。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

糯米粉 500克

、

瘦肉适量

、

韭菜一把

、

花生米适量

、

白萝卜半截

、

盐适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备物料，切好
步骤2/10 点击查看大图
热锅，花生先干炒
步骤3/10 点击查看大图
炒至这样，出锅晾凉，脱花生衣，备用
步骤4/10 点击查看大图
然后把剩下的物料全倒下去一起炒，多放花生油，最后准备出锅的时候，倒下花生米，和匀，馅儿备好了！
步骤5/10 点击查看大图
下糯米粉，揉成面团
步骤6/10 点击查看大图
开始包～
步骤7/10 点击查看大图
成果摆上，哈哈
步骤8/10 点击查看大图
下锅煮～浮起来，再煮2分钟左右，就可以吃了
步骤9/10 点击查看大图
装碗～
最后一步点击查看大图
白萝卜的馅儿，好清甜。家乡技能get~！

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

如果最后煮的时候能用鸡汤煮，会更好吃，汤底不用放盐了，因为籺馅儿已经有盐了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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