香辣虾
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步骤1/8
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基围虾如果是冻的 用凉水冲开 泡着 不然如果黑
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步骤2/8
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虾开背去虾线 裹上淀粉 裹均匀
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步骤3/8
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土豆切条 黄瓜去瓤切条 芹菜切段
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步骤4/8
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洋葱切丝
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步骤5/8
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油烧五成热 下虾 炸至金黄 捞出
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步骤6/8
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将切好的配菜倒入油中 待熟以后 捞出备用
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步骤7/8
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葱切段 姜蒜切片 花椒 郫县豆瓣 火锅底料
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最后一步
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热锅热油 下葱姜蒜大料 炒至香味 下入郫县豆瓣跟火锅底料 炒至出油 倒入配菜跟虾 翻炒均匀 放白糖两勺 适量生抽 鸡精 翻炒均匀 出锅 放入香菜跟白芝麻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
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