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无敌爽口的脆萝卜的做法

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无敌爽口的脆萝卜

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10~30分钟

白萝卜一个

、

冰糖适量

、

米醋淹没冰糖的量

、

六月鲜比米醋略少一点

、

小米椒 2个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
萝卜洗净去皮，皮很脆，不要扔，一会可以和萝卜一起腌。
步骤2/5 点击查看大图
萝卜切成你喜欢的形状，片状，块状，条状都可以，如果要切我这种，切的时候可以用筷子垫在砧板上，这样就一刀刀下去底部就切不断了。
步骤3/5
在萝卜上撒上盐，腌制30分钟，把腌出的水倒出，用凉水冲一下。
步骤4/5 点击查看大图
将小米椒放入切好的萝卜里，将米醋，六月鲜，冰糖，两勺白开水搅匀后，倒入萝卜里。
最后一步点击查看大图
基本浸没萝卜即可，如果汁少一点可以过几个小时上下翻一下，第二天就可以吃了，超级爽口！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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