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减脂!灵魂美食·沙姜霸王鸡

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读过一本书【一把盐】 很喜欢这个说法,真正的好食材往往一把盐就够了。这也是我一直奉行的还原食材本味。 依照原版的方法做了升级。 不得不说,敢称王称霸,第一是触及灵魂的味道。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

【制作技巧】 1、新鲜鸡腿是必要条件,冷冻的口感不好。 2、煮开后立刻关火,这道菜的灵魂,是将鸡腿焖熟,最大化的发挥鸡肉的口感。 【花卷爸食评】 1、皮滑肉脆,入口沙姜香气扑鼻,回味花生油混合红头葱的辛香。 2、低脂低盐,减脂必备。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-02-23

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