蒸蛋糕
浏览 24393 · 收藏 188
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1.蛋清蛋黄分离2.蛋黄中加入白糖,纯牛奶,玉米油各40克搅拌均匀至白糖溶化,加入低精面粉搅拌均匀至没有颗粒。3.蛋清加入20克白糖打发至能立起牙签不掉下就可以了。4.分三次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀,倒入刷了油的盘中。5.盖上保鲜膜用牙签扎排气孔,热水下锅蒸30分钟关火闷10分钟就可以了。
小贴士
注意事项:1.装蛋清的盘千万不能搞到油,水,这是特别要注意的重点,要不然蛋清会打不发的。
2.蒸的时候最好是用深些的盘子,我用的是电饭煲的内胆来蒸的,很好用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
换个做法
蒸蛋糕的其他做法
蒸蛋糕的相关分类
蒸蛋糕的相关推荐
-
酸奶蒸蛋糕
2769123人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#【蒸】南瓜蒸蛋糕
820601人看过 -
蒸蛋糕
63941人看过 -
蒸蛋糕
15059人看过 -
蒸蛋糕
12346人看过 -
蒸蛋糕#蒸的好ci不上火#
9717人看过 -
烤箱烤红薯
15639662人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74451293人看过 -
蒸蛋糕
16370人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#脆皮花生米
1680599人看过 -
台湾古早味蛋糕
30163129人看过 -
8寸【蒸蛋糕】
173354人看过