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茶叶蛋

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维一一个
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30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 7个
、
八角 2个
、
桂皮 1克
、
香叶 2~3片
、
丁香 2个
、
红茶 5克
、
冰糖 10克
、
生抽 10克
、
老抽 10克
、
盐 5克
烹饪步骤
小贴士

1.是不是很简单呢，喜欢的朋友可以试试，味道也不错呢 2.材料的克数大家可以做参考哈，不用那么准确无误的 3.茶叶蛋我还这样做过：首先准备20个鸡蛋一定洗干净。准备一口锅，锅里直接放入葱段姜片八角香叶桂皮花椒干辣椒一个，茶叶盐鸡精生抽老抽，放入洗好的鸡蛋，加水没过鸡蛋，开火直接煮，水开转小火煮十来分钟就行了，关火，凉了挨个敲碎泡一晚上就行了。是不是更简单呢，这个口感能更丰富些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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