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妈妈的味道：辣子鸡

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小薪薪儿
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
干辣椒 多量
、
生姜 多片
、
老葱 一根
、
花椒 30粒
、
八角 2粒
、
生抽 少许
、
老抽 一丢丢
、
蚝油 一丢丢
、
盐 适量
、
鸡腿
、
白芷
、
桂皮
、
香叶
烹饪步骤
小贴士

1.本来想用鸡翅根的..因为疫情没买到 买了鸡腿自己切的块..其实方法是一样的啦..尽量小块点 不然炖的时候太长辣椒会变色 土豆会太碎.. 2.我冒鸡肉的时候放料酒了..炒的时候就没放太多 不然料酒味道太重

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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