萨瓦迪卡~泰式咖喱牛肉
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步骤1/8
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牛肉切块,加入适量料酒,牛奶,黑胡椒,嫩肉粉腌半个小时
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步骤2/8
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把配菜切好备用
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步骤3/8
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土豆切块泡水里
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步骤4/8
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牛肉冷水下锅,加入料酒,八角桂皮,花椒香叶,生姜煮二十分钟,捞出备用
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步骤5/8
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锅中放黄油,倒入洋葱,炒软后倒入胡萝卜土豆和牛肉翻炒片刻
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步骤6/8
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加入开水,放入咖喱块闷煮
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步骤7/8
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汤汁差不多浓稠时,加入彩椒,放少许盐,白糖调味
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最后一步
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出锅前加一勺鱼露,一勺椰浆拌匀即可
椰浆也可以用牛奶代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
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