白玉菇炒小白菜
从冰箱中找了包白玉菇来搭配它，白玉菇通体洁白，晶莹剔透，口感脆嫩可口，称为菇类中的“金枝玉叶”。 它的营养价值高，含有丰富的植物纤维、蛋白质、氨基酸、维生素等，可以补充人体所需的营养，具有养生、排毒、减肥、抗癌、提高免疫力等功效。要想这道菜炒的好看又有营养，保持小白菜的翠绿和白玉菇的洁白，可是有窍门的哟：炒的时候加入一勺糖， 还要大火快炒，缩短烹调时间，一定记住哟。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好原材料；
-
步骤2/7
点击查看大图
热锅凉油， 放入蒜瓣进去爆香；
-
步骤3/7
点击查看大图
下入白玉菇进去翻炒， 直至白玉菇出水微微发软；
-
步骤4/7
点击查看大图
再放入小白菜进去翻炒；
-
步骤5/7
点击查看大图
小白菜微微变色后加入1勺糖， 这可是让青菜好吃不变色的关键哟；
-
步骤6/7
点击查看大图
再加入适量的盐翻炒均匀即可盛入盘中。
-
最后一步
点击查看大图
端上桌了。
1. 爆香蒜瓣后加入不易熟的白玉菇翻炒， 直至其微微发软； 2. 下入小白菜进去翻炒， 加入一小勺糖是为了让白菜好吃还不变色的关键哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-15
白玉菇炒小白菜的其他做法
白玉菇炒小白菜的相关分类
白玉菇炒小白菜的相关推荐
-
辣炒小白菜
1850253人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#蒜蓉小白菜
2161876人看过 -
小炒海鲜菇
3190518人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#肉片白玉菇小炒
2104221人看过 -
小白菜炒虾米#炎夏消暑就吃「它」#
3459587人看过 -
茄汁白玉菇
3553945人看过 -
醋溜白菜
7037270人看过 -
红烧排骨
30124278人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24230653人看过 -
鱼香肉丝
6278341人看过 -
辣炒双菇
6680019人看过 -
蚝油生菜
31879059人看过
