让挑食孩子也爱吃的营养菜:炒红菜头
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紫菜头含有大量的钾元素、铁元素、磷元素等矿物质和天然维生素B12,可以补充人体的需要。还含有丰富的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,帮助消化。所含的铜元素,对血液、中枢系统、免疫系统、头发、皮肤骨骼组织以及心肝脑等内脏的发育和功能有重要的影响。紫菜头含有的维生素,有保护肝细胞的功能,可以防止毒素损害肝细胞。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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这就是紫菜头,也叫甜菜根
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步骤2/5
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削皮切丝
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步骤3/5
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热油放入花椒爆香,放入紫菜头翻炒,调入盐和糖,放入适量清水
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步骤4/5
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等到紫菜头变软即可出锅
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最后一步
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女儿最爱紫菜头混合汤汁拌米饭,甜丝丝的口感,又很有营养,有孩子的家长可以试着给孩子做做
小贴士
喜欢多点汤汁拌米饭可以多放点清水
一定要炒得软一些才好吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
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