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灵魂酱汁~烤箱烧烤的做法

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灵魂酱汁~烤箱烧烤

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宅在家的时候真的很馋烧烤，不过我可是平平无奇的做饭小天才，想吃什么都可以自己动手！在家做烧烤的关键就是酱汁，食材可以选择用烤箱烤，或者炸熟刷酱成为炸串类烧烤，或者用电饼铛像韩式烧烤一样边烤边蘸酱汁吃。要烤什么食材根据个人喜好决定，下面的菜谱参考食材我就只添加了调酱汁所需。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

洋葱 1/4颗

、

蒜一头

、

小米辣三根

、

食用油适量

、

生抽两勺

、

蚝油一勺

、

蜂蜜一勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先开始做酱汁。把蒜，小米辣，洋葱切末放入碗中备用。
步骤2/7 点击查看大图
然后再加入两勺辣椒粉，两勺孜然粉及少许盐，鸡精粉。有芝麻的加一点更香。起锅烧热油，浇进碗里，滋啦一声香味扑鼻~
步骤3/7 点击查看大图
搅拌均匀后，加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺蜂蜜(蜂蜜可用白糖代替)。酱汁大功告成，接下来自行准备个人喜爱的食材。
步骤4/7 点击查看大图
把食材该切片的切片该切条的切条。
步骤5/7 点击查看大图
有锡纸或者油纸的铺在烤盘上，没有的像我一样直接刷油放食材，然后均匀的刷酱料。
步骤6/7 点击查看大图
送进烤箱，180度左右烤25分钟差不多就熟了。
最后一步点击查看大图
开吃~我最爱的是虾，金针菇，年糕~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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