容颜常驻吃什么好~乌发养颜糕
美容养颜不再是女性的特权,养颜糕是现在比较流行的男女“同吃”的小零食,一片小小的养颜糕即满足了你的味蕾,又能补充营养,在寒冷的冬天送给你爱的和爱你的人,暖暖的~甜甜的~
379克
149克
769克
7432
千卡
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步骤1/9
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黑芝麻小火炒香约7分钟;核桃仁,大杏仁烤箱135℃烤30分钟,摊开放凉,核桃仁去皮;大枣去核切碎;蔓越莓沾在一起的要一个一个掰开。
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步骤2/9
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将所有的红枣、核桃、蔓越莓、大杏仁、枸杞子倒入盆里混合均匀备用。
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步骤3/9
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黑糖、水怡、清水一起倒入锅里,中小火熬至112~114℃约20~25分钟,中间慢慢搅拌。(温度低-软,温度高-硬)
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步骤4/9
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温度到了关火,立即分次倒入混合好的果仁,最后加入黑芝麻,快速翻拌。
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步骤5/9
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充分搅拌均匀后,将材料全部倒入已经准备好的模具(或者合适的深盘)里。表面铺上油布或厚食品袋,趁热用擀面杖压紧、擀平。
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步骤6/9
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放在避光阴凉处或者冰箱冷藏一夜凝固定型,分割成长条。
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步骤7/9
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切片,我的切割尺寸5*3cm,厚度1cm。
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步骤8/9
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包糯米纸,装袋,封口。
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最后一步
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乌发养颜,唇齿留香。
1.芝麻一定要炒才香。
2.烤核桃仁和大杏仁中间要翻动,千万不要烤过火,如果果仁掰开心发黄就是考焦了。
3.定型模具或者深烤盘一定要提前铺好厚食品袋,防沾好取出来。
4.木铲搅拌要均匀。
5.按压整形注意四角填满,压结实。
6.熬糖温度过高,成品比较脆,切片容易碎。
7.红枣要肉厚,不能太干的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
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