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萝卜大骨汤的做法

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萝卜大骨汤

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪大骨 1根

、

白萝卜 1个

、

胡萝卜 1个

、

姜 1块

、

大葱半根

、

料酒少许

、

盐适量

、

醋少许

、

枸杞几粒

、

大蒜几瓣

、

胡椒粉少许

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
我一个人的份，所以比较少，先把骨头用清水泡一会去血水，可放生姜料酒。
步骤2/7 点击查看大图
把萝卜切块备好
步骤3/7 点击查看大图
放入骨头料酒姜片水开捞出。
步骤4/7 点击查看大图
放入锅中，放入萝卜，姜片，大蒜，食盐，料酒，少许醋。
步骤5/7 点击查看大图
放入适量水开煮。
步骤6/7 点击查看大图
个把小时后，开盖放入大葱枸杞撒上味精。
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盛入碗中即可

小贴士

个人煮汤习惯放一个鸡爪。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-22

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