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可汤可炸豆腐肉丸子

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妮妮妈5577

以前做豆腐肉丸子都是团好了直接油炸，到了婆家才知道团好的丸子可以先蒸熟，做多了可冷冻起来，想吃的时候可以随时油炸，不想吃油炸的可以解冻烩小青菜吃很是方便~~ 喜欢的一起做起来吧！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
猪肉（三肥七瘦的口感最好） 300克
、
鲜豆腐 500克
、
鸡蛋 2个
、
葱 1根
、
姜 10克
、
花椒粉 2克
、
白胡椒粉 0.5克
、
耗油 2勺
、
盐 1.5勺（我用的中号不锈钢勺子）
烹饪步骤
小贴士

1.菜谱的用盐量仅供参考，每个人的口味不一样，可根据自己口味自己添加！ 肉跟豆腐的比例也可自己调节，喜欢吃肉的就多放肉少放豆腐反之的就少放肉多放豆腐。 2.蒸好的丸子一次吃不了的等凉透后装袋密封放冷冻随吃随解冻！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-22

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