百搭下饭酱-肉末土豆泥的做法

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百搭下饭酱-肉末土豆泥

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特别适合孩子吃，营养丰富。可以配面条米饭面包都很赞哦！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1~2个看大小吧

、

胡萝卜 1根

、

洋葱半个切成丁

、

肉馅儿 200克

、

也可加一点西兰花切丁

、

调料：豆瓣酱半勺/海鲜酱油一勺/ 蚝油半勺/白胡椒粉一点/花椒粉适量/

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肉切末或者用现成的肉馅
步骤2/8 点击查看大图
洋葱切成丁
步骤3/8 点击查看大图
在上两步进行的时候之前把菜切片上锅蒸15分钟
步骤4/8 点击查看大图
蒸土豆片的时候就开始起锅炒肉末，肉末炒到爆香粘锅时加入洋葱碎，洋葱炒软后下入调料。
步骤5/8 点击查看大图
汤汁开始干燥的时候加入蒸好的，土豆片胡萝卜片用铲子压碎，不用完全成泥
步骤6/8 点击查看大图
加入适量水，看看粘稠度，不用加太多。如果味道此时还有点淡的话，再少加一点盐。稍煮片刻，便可出锅。
步骤7/8 点击查看大图
出锅了，香味四溢。
最后一步点击查看大图
我配的面条太下饭了。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

一定要注意火候，炒肉的时候，把肉炒香，炒洋葱的时候把洋葱的香味炒出来，不要水水的一定要炒到有点粘锅，这个酱汁做出来味道才会浓郁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-22

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