豆腐的N种吃法之香煎豆腐
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豆腐我太爱吃了，感觉它怎么做都好吃，这次的香煎豆腐用的是前段时间在超市买的卤水豆腐，做起来很方便的
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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卤水豆腐提前用冷水泡，祛除卤水味，时间自己看，但最好在三十分钟以上，要不吃起来苦苦的。然后切成小方块
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步骤2/4
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将切好的豆腐块依次放入蛋液中浸泡，豆腐的几面都沾上即可。
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步骤3/4
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开火，小火，平底锅中放入一点食用油，一般来说涂上薄薄的一层就可以，五六成热时就可以放豆腐块了，全程小火，慢慢煎，煎至金黄
步骤4/4
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发布于 2020-02-22
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