惠州碌鸭
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嘴馋了好久,今天亲自动手解馋
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1小时以上
| 配菜(中级)
水鸭一只
、
酱油半碗
、
蚝油少许
、
豆瓣酱3勺
、
料酒少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备材料
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步骤2/5
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剁成戎
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步骤3/5
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放锅里煎,煎到两面金黄色,起锅
-
步骤4/5
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煎出来的油放蒜头葱头姜戎爆香,加所有调料炒香,再将鸭放进去炒到两边沾酱,再放平面的水煮40分钟这样
-
最后一步
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收汁就可以了,香味四溢,
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-22
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