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珍珠那个奶茶呦的做法

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珍珠那个奶茶呦

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30~60分钟 | 配菜(中级)

红糖 40g

、

木薯粉若干

、

纯净水（做珍珠）适量

、

红茶 10g

、

纯净水（煮红茶）适量

、

纯牛奶 1盒

、

糯米粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备红糖～
步骤2/6 点击查看大图
用滚开的纯净水融化红糖～
步骤3/6 点击查看大图
将红糖水倒入木薯粉和糯米粉的混合物中揉搓成光滑面团～
步骤4/6 点击查看大图
切成小剂子搓成小圆球，外面裹糯米粉防粘～
步骤5/6 点击查看大图
放入净水中煮开焖制5分钟左右，再用漏勺捞出放入凉的纯净水中～
最后一步点击查看大图
倒入准备好的奶茶中，即可食用～

小贴士

喜欢茶味重的亲，红茶与牛奶的比例为2:1；喜欢奶味强的亲，茶和奶的比例为1:1哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-22

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