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鲜到流口水的龙虾头汤的做法

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鲜到流口水的龙虾头汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

龙虾头 1个

、

豆腐半块

、

鱼豆腐 4块

、

葱花适量

、

姜 2-3g

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/3
龙虾头一分为二，切好姜末和葱花备用，豆腐和鱼豆腐切成差不多大小的片状。
步骤2/3
热锅冷油，油温升高后加入姜片爆香，然后放入龙虾头，龙虾头里的虾油差不多出来后放入豆腐略翻炒。
最后一步
加入开水，撒入海燕，盖上锅盖待水沸腾后，小火煮5分钟，加入鱼豆腐，再煮5分钟，想让豆腐更入味的话可以再煮5-10分钟。然后加入胡椒和葱花，就可以出锅啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-22

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