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火腿披萨的做法

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火腿披萨

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30-60分钟 | 切墩(初级)

8寸披萨饼底 1个

、

彩椒适量

、

洋葱适量

、

火腿片 50克

、

披萨酱 30克

、

马苏里拉芝士 70克

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.将彩椒，洋葱切长条，火腿切片备用。
步骤2/4 点击查看大图
2.锅内倒入少许油，下入彩椒洋葱煸炒出多余水分后加入黑胡椒即可。
步骤3/4 点击查看大图
用勺子把披萨酱抹在饼胚上，撒上一层芝士，铺上彩椒，洋葱，火腿最后表面上撒上一层芝士。
最后一步点击查看大图
烤箱预热上下管200°烘烤10分钟左右芝士微微变色即可。

小贴士

备注： 1. 彩椒一定要先用炒锅炒出水分或者直接用烤箱烤几分钟，不然烤出来的披萨会出水。 2.铺的时候注意菜量不能太多不然容易跟饼底分离。另外刷太多酱也会造成饼底分离。 3. 方子里的配菜都是可以随意发挥的，各种洋葱蘑菇玉米粒菠萝虾仁鸡胸，想放啥都随便。但一定注意前两条：蔬菜要去水分，以及放置顺序不要倒。 4.披萨酱本来就有咸味，如要使用番茄酱可以在炒菜时加入一点盐调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-22

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