酸汤牛肉
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步骤1/6
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准备食材,打火锅剩下的一盒牛肉卷,西红柿,香菜,番茄酱等
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步骤2/6
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西红柿切片,蒜末,葱白准备
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步骤3/6
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牛肉卷先焯水一遍去掉油沫,不要太久,否则太老了
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步骤4/6
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热油加入蒜末葱白,西红柿和盐煸炒至出汁儿,然后加入适量白开水煮开,再加入适量番茄酱,边加边搅匀,然后尝尝味道,酸度适中即可,最后加入焯过水的牛肉卷继续沸煮几分钟。
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步骤5/6
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最后盛出,撒上香菜叶即可
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最后一步
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牛肉刚好,不太老,汤汁味道酸甜,很好喝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-22
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