酸辣柠檬鸭
这是广西南宁的一道特色菜,非常开胃好吃
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步骤1/9
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材料切好,柠檬要剁碎
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步骤2/9
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鸭肉煮去血水,清洗干净,沥干
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步骤3/9
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放油,酸辣椒,酸姜,柠檬,酸荞头炒香备用
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步骤4/9
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放一点点油炒香姜蒜,等下鸭肉会出很多油,所以不要放太多油
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步骤5/9
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下鸭肉炒香,炒到出油
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步骤6/9
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放入生抽,白糖,耗油,盐翻炒
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步骤7/9
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加入之前炒好的配料翻炒,再加入一些温水,盖上盖子中火焖十分钟
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步骤8/9
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大火收汁,放一点鸡精
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最后一步
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装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-22
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