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《一人食》-不放一滴油健康亲子饭

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南兮食记

第一次吃亲子饭是在日式料理店，吃过之后念念不忘，热腾腾的一碗很有幸福感。 亲子饭不仅仅是小朋友的专利。 因为采用了鸡肉和鸡蛋，故取名亲子饭。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
【主料】
、
鸡腿（去骨后） 160g
、
鸡蛋 2个
、
洋葱 半个
、
【酱料】
、
味淋 1勺
、
生抽 1勺
、
清酒 2勺
、
白糖 1小勺
、
【配料】
、
香菜 适量
、
【主食】
、
米饭 1-2人份
烹饪步骤
小贴士

1、鸡腿，不会去骨可以请菜市场的阿姨帮忙。 2、鸡蛋不要烹饪过度，否则没有丝滑的纹理。 3、1勺=喝汤勺 4、1小勺=调味罐勺 5、清酒和味淋，日式料理常用，实在没有用料酒代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-22

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