双面馒头
简便易操作，你也可以的
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步骤1/9
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中筋粉，玉米粉放在盆中，酵母粉和白糖也搅拌均匀
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步骤2/9
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加水，搅至面絮状
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步骤3/9
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揉揉揉揉揉，揉到成团
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步骤4/9
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面团放到盆里，隔着不烫手的水（约35°）发酵30分钟
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步骤5/9
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已醒发有孔
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步骤6/9
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揉揉排气
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步骤7/9
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切成小面剂子，盖上保鲜膜再次醒发300克面，有9个面剂子
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步骤8/9
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醒发好，放入蒸箱，冷水上屉20分钟。结束后再焖5分钟，出锅
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最后一步
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因为有玉米面，口感很好
把温水换成牛奶，味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-22
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