猪肉小白菜虾皮饺子
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昨晚想着给孩子包点饺子吧,第一次给孩子用小白菜包饺子,真心好吃,记录一下。孩子吃的量不太多,纯记录一下。
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
面粉
适量
、
水
适量
、
面团用盐
一丢丢
、
猪肉馅
适量
、
小白菜
两颗
、
虾皮
适量
、
葱花
适量
、
姜
一点点
、
花生油
适量
、
老抽
一点
、
耗油
一小勺
、
盐
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
揉饺子面,把一点点盐放进面粉里,加水用筷子先搅一下再揉成团,之前自己计算过,基本上面粉和水的比例是2:1,就是200g面粉100g的水;
-
步骤2/5
猪肉馅加入花生油搅匀,油要稍微多一点,加入一点老抽搅匀,加入耗油搅匀,在加入半小勺盐,待用:
-
步骤3/5
锅中烧开水,把小白菜洗一下,放入开水烫一下,拿出来沥干水切碎,加入葱花和一点点姜一起切碎,放入调好的猪肉馅里;
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-02-22
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