烙饼
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步骤1/6
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500克面粉里加入一点盐,用450克刚烫手的水和面,和到这种程度,和好后醒2小时。
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步骤2/6
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做个油酥:面油的比例1:1,面里再放一半盐、一点十三香,油里放点小茴香和白芝麻,芝麻快熟时关火,加到面里。
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步骤3/6
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取一块面赶开,抹油酥和葱。
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步骤4/6
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折住切开。
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步骤5/6
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卷起放一边醒一会。
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最后一步
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放锅里烙,快熟时打一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-21
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