搅团
-
步骤1/7
点击查看大图
准备面粉一大碗(可以根据吃饭人数添加增减)
-
步骤2/7
点击查看大图
起锅烧水,水开后用筷子头沾点碱面在沸水里打圈,紧接着一手拿筷子,一手用手抓面粉投放锅里顺时针打圈,越到后面搅拌就会有阻力,这个时候可以请出家里祖传的擀面杖一顿操作(切记,掌握火候别开太大,越往后越小)全程搅拌无颗粒状后,再次抓面搅拌……
-
步骤3/7
点击查看大图
喏!搅拌好的稠(熟)面糊倒入容器中冷却!
-
步骤4/7
点击查看大图
按照个人喜好切成自己喜欢的形状
-
步骤5/7
点击查看大图
把切好的韭菜,胡萝卜,青椒起锅放调料翻炒熟(按照个人口味炒好就可以啦)这一步也以省略
-
步骤6/7
点击查看大图
这个是自己拌的料汁(类似于吃饺子拌的料汁)
-
最后一步
点击查看大图
把切好的搅团,炒好的菜,料汁拌外一起吃。很是美味(也可以沾着吃)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-21
搅团的其他做法
搅团的相关分类
搅团的相关推荐
-
搅团
247053人看过 -
搅团
171785人看过 -
手工搅团,那是儿时的味道
39588人看过 -
西红柿炖牛腩
15464796人看过 -
家常炒面
171863人看过 -
阳春面(含自制面条)
6546799人看过 -
韭菜盒子
11280028人看过 -
炒细面
1321969人看过 -
在家做出地道美味:兰州牛肉面
595526人看过 -
清炖羊肉汤
4436739人看过 -
#餐桌上的春日限定#陕西搅团大餐
105482人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16520832人看过