搅团
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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准备面粉一大碗(可以根据吃饭人数添加增减)
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步骤2/7
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起锅烧水,水开后用筷子头沾点碱面在沸水里打圈,紧接着一手拿筷子,一手用手抓面粉投放锅里顺时针打圈,越到后面搅拌就会有阻力,这个时候可以请出家里祖传的擀面杖一顿操作(切记,掌握火候别开太大,越往后越小)全程搅拌无颗粒状后,再次抓面搅拌……
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步骤3/7
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喏!搅拌好的稠(熟)面糊倒入容器中冷却!
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-02-21
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