糖醋绿豆芽
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步骤1/6
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绿豆芽摘掉尾巴上的须子,洗净备用。
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步骤2/6
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大蒜切片、香葱把葱白和葱绿分开,干辣椒切段、花椒备好。
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步骤3/6
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锅内油热后小火爆香大蒜、葱白、干辣椒、花椒。
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步骤4/6
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加入白糖,翻炒均匀。
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步骤5/6
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放入豆芽大火快速翻炒,炒至豆芽变软后,小火加入盐、生抽、醋、鸡精炒匀。
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最后一步
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出锅前撒入葱绿,翻炒均匀。一道酸甜口的绿豆芽就做好啦。
下次将摘好的豆芽在水里浸泡10分钟,去除农药残余。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-21
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