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自制芋圆的做法

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自制芋圆

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1小时以上 | 配菜(中级)

木薯粉适量

、

红薯一饭碗

、

南瓜一饭碗

、

紫薯一饭碗

、

山药一饭碗

、

香芋一饭碗

、

芋头一饭碗

、

开水 75克

、

红糖 20克

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
辅食切丁，隔水蒸熟
步骤2/4 点击查看大图
辅食分别，加适量糖，用料理机打成泥，再加木薯粉揉成光滑面团红糖20克+开水75克+木薯粉100克，揉成光滑面团
步骤3/4 点击查看大图
面团戳成长条，再切成小圆柱形也可以戳成小圆球
最后一步点击查看大图
水开，下锅，煮芋圆，快浮起来的时候加一杯冷水全浮起来，再煮一分钟左右即可再放冷开水里凉一下，回更Q弹再放牛奶，蜜豆，豆腐脑，奶茶等自己爱吃的小吃，比外面买的还好吃哦，更随心

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-21

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