腌咸肉条
在网络上学了星星师傅腌咸猪肉的方法，用来炒菜和豆干很美味，在原来只加黑椒和生盐的基础上加了八角和花椒，这样就比较能去肉腥味了，而且提了香。自己做的咸肉可以放心食用，无添加剂、无防腐剂和无色素，安全健康。
-
步骤1/6
点击查看大图
买回家的猪肉要立即做，不要用入过雪藏柜的肉，如果肉不够干净洗过，要把肉揩干吹干；
-
步骤2/6
点击查看大图
把八角和桂皮砸碎，海盐2大匙，桂皮1块，八角1朵，花椒1/2大匙，小茴香1/2小匙炒香后冷却；
-
步骤3/6
点击查看大图
置一大碗，将每条肉把调料涂上后按摩；
-
步骤4/6
点击查看大图
然后风干，如果天气不好，可用风扇猛吹；
-
步骤5/6
点击查看大图
肉干爽后用薄膜包好写上日期存入雪藏柜，一般15~20天就可以取出来食用。
-
最后一步
点击查看大图
说明。
解冻后用淡盐水泡20分钟以解雪味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-13
腌咸肉条的相关分类
腌咸肉条的相关推荐
-
#15分钟周末菜#软糯香甜南瓜饼
291855人看过 -
永远吃不腻的红烧大排
4641528人看过 -
无添加安心腌咸肉
245644人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73443779人看过 -
父亲最爱吃的～～东坡肉#给老爸做道菜#
3797578人看过 -
白萝卜炖牛肋条
60800人看过 -
红烧牛腩肉
4682179人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#南瓜蒸排骨
123171人看过 -
野生菌竹荪鸡#宴客拿手菜#
32447人看过 -
红烧牛鞭牛宝
407201人看过 -
腌萝卜干
459354人看过 -
高压锅煲香菇山药童子鸡汤
235124人看过
