芸豆茄子猪肉的组合也很赞
随手搭配的一个家常菜, 没想到效果这么好
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步骤1/8
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准备好食材这个芸豆是提前焯好冷冻的
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步骤2/8
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茄子切条,加入适量的水和盐,浸泡20分钟
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步骤3/8
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茄子沥水后盛出备用猪肉、芸豆切条葱切小块,蒜切块,姜切片,干辣椒掰卡
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步骤4/8
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油热后,把葱蒜姜、干辣椒下锅翻炒
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步骤5/8
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猪肉下锅翻炒
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步骤6/8
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加入一勺老抽、半勺蚝油、一勺料酒
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步骤7/8
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倒入茄子和芸豆,翻炒均匀后,加入少许水,焖3分钟,加入适量的盐、白糖
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最后一步
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出锅即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-21
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