万能香菇牛肉酱
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
香菇
7个
、
牛肉
250g
、
辣椒酱
一勺
、
大蒜
三颗
、
黄豆酱
两勺
、
姜
四片
、
红辣椒
七八个
、
胡椒粉
适量
、
姜粉
适量
、
鸡精
适量
、
淀粉(腌牛肉)
、
味极鲜(腌牛肉)
烹饪步骤
-
步骤1/6
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香菇,蒜,姜,红辣椒切碎备用,手工切的更好吃。
-
步骤2/6
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牛肉洗净切块,本来应该是牛肉沫,但是家里喜欢吃大块肉,就切大了一些(切大的牛肉煮的时间要比牛肉沫要长一些。),加入料酒,生抽,生姜沫,淀粉腌制。做好开始炒香菇。
-
步骤3/6
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油热下香菇,姜,蒜,红辣椒。炒至香菇软了加入牛肉粒,下姜粉,胡椒粉,辣椒酱,黄豆酱。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2020-02-21
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