猫耳朵
这是猫耳朵不是猪耳朵哦
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步骤1/7
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白面团,用面粉盐白糖,加水搅拌均匀揉成光滑面团醒发。
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步骤2/7
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红面团,红糖用温水化开,倒入面粉搅拌均匀揉成光滑面团醒发
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步骤3/7
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醒发好的面团
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步骤4/7
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面团分别擀成薄薄的饼状
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步骤5/7
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白面皮刷少许水,红面皮铺在白面皮上,红面皮在刷点水,容易粘在一起,用保鲜膜包裹好放进冰箱冷冻一小时。
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步骤6/7
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切0.2的薄片
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最后一步
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油温6层热,炸制金黄色酥脆捞出,在第二次复炸。
油温一定要掌握好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-21
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