《一人食》-电饭煲麻辣排骨饭
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《电饭煲系列》简单又好吃的煲饭。 这道饭的灵感来源于童年,家里总爱做胡萝卜红烧排骨,吃不完的第二天拿来做成煲成饭,一顿总能吃上好几碗。 改良了下用新鲜的排骨和胡萝卜来做,码好料直接放进电饭煲一锅煮。 揭开锅盖那一刹那,香气蔓延开来,撒上几颗小葱,舀一碗,怎么可以这么好吃。
营养分析
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106克
103克
73克
1608
千卡
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
【以下为三人份】
、
【主料】
、
排骨
500g
、
胡萝卜
400g
、
【配料】
、
小葱
适量
、
【腌料】
、
八角
1-2个
、
三奈
1个
、
辣椒面
10g
、
干辣椒
3-5个
、
豆瓣酱
1勺
、
料酒
2勺
、
生抽
2勺
、
卤水汁
1勺
、
白糖
1小勺
、
食盐
1小勺
、
大蒜
1个
、
生姜
3片
、
花椒
3-6g
、
【主食】
、
米饭
3人份
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
食材如图。排骨焯水,捞出冲洗干净;胡萝卜切滚刀;小葱切葱花;生姜切片;独蒜切成4瓣。
-
步骤2/6
点击查看大图
干净的盆装排骨,放入腌料的全部材料拌匀,腌制20分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
淘好的米放入电饭煲,再放入腌好的排骨和切好的胡萝卜。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-02-21
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