嘎吱嘎吱！不用面包糠的炸鸡块
哎呀！宅家里这段时间，是不是馋炸鸡了？今儿顺顺教你们做秒杀炸鸡店的炸鸡块！不用面包糠哦！
-
步骤1/13
点击查看大图
先来个成品，瞅瞅！！
-
步骤2/13
点击查看大图
鸡腿从底端往上剪，去骨！
-
步骤3/13
点击查看大图
洗净后用厨房用纸吸干水分，切小块
-
步骤4/13
点击查看大图
加入腌料包
-
步骤5/13
点击查看大图
加料酒，調开成糊，搅拌均匀后腌制半小时
-
步骤6/13
点击查看大图
面粉加淀粉加泡打粉，搅和均匀，这就是我们的炸鸡粉啦！
-
步骤7/13
点击查看大图
鸡块沾炸鸡粉！裹均匀哦
-
步骤8/13
点击查看大图
沾一下清水！
-
步骤9/13
点击查看大图
再裹上炸鸡粉！
-
步骤10/13
点击查看大图
油温烧到插筷子会快速起小泡泡，转中火，炸！
-
步骤11/13
点击查看大图
炸到金黄，捞出！备用！
-
步骤12/13
点击查看大图
全部炸完以后油温升高，下锅复炸一分钟左右！
-
最后一步
点击查看大图
喏！又香又脆又多汁！！快试试吧！
我是用现成腌料，新手可以用盐加大量黑胡椒加点牛奶腌制。进阶版可以加料酒，生抽，蚝油，姜葱蒜，盐黑胡椒腌制。
出锅的时候一定要大火！这样才不吃油！
泡打粉如果没有可以不放。
鸡胸也可以做，但是想对鸡腿肉口感会差一点！胜在方便。
吸干水分才容易腌制入味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-20
嘎吱嘎吱！不用面包糠的炸鸡块的其他做法
嘎吱嘎吱！不用面包糠的炸鸡块的相关分类
嘎吱嘎吱！不用面包糠的炸鸡块的相关推荐
-
香辣牛肉酱
89784人看过 -
五香鹌鹑蛋
24639人看过 -
烙葱花油饼
61032人看过 -
#肉食者联盟#香菇肉沫汤面
237343人看过 -
泡萝卜皮
310609人看过 -
开胃小菜醋泡萝卜皮
925255人看过 -
什锦炒馒头
118457人看过 -
土豆最好吃的做法，清脆爽口是关键～这一步少不了
93017人看过 -
拌面
52629人看过 -
炒冷面
693732人看过 -
牛肉酱
7476人看过 -
葱花油饼
66651人看过
