煲剧小零食 自制牛肉干
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牛肉干想必没有人不爱吧,不过买的话价格太高,自制牛肉干成本低而且干净。今天2斤牛肉做了一半烤箱版,一半炒锅版,大家可以根据自己的喜好选择。
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烹饪步骤
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步骤1/13
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牛肉先泡凉水几个小时,把血水泡出。
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步骤2/13
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牛肉切条,冲洗净血水,凉水下锅,倒入葱段、姜片和一勺料酒,焯水。
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步骤3/13
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盖上盖子煮沸,牛肉条变色后,捞出备用。
步骤4/13
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发布于 2020-02-20
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