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解馋美食～香煎臭豆腐的做法

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解馋美食～香煎臭豆腐

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臭豆腐有人爱，有人嫌，爱的人爱的入骨，嫌的人掩鼻而过。这款香煎臭豆腐做法简单，但绝对是解馋美食。蘸料是灵魂，外脆里嫩，怎一个过瘾了得！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

臭豆腐一盒

、

蘸料若干

、

蘸料材料如下：少许

、

小米椒 2个

、

香葱少许

、

蒜末少许

、

香油少许

、

生抽适量

、

醋适量

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
臭豆腐洗净晾干（有水的话放油里会油会爆起来），锅里放油，放入臭豆腐，
步骤2/4 点击查看大图
中小火煎臭豆腐，每一面都要煎透（煎至金黄），装盘。
步骤3/4 点击查看大图
蘸料做法：把蘸料的所有材料拌匀即可。
最后一步点击查看大图
装盘造型随意，美味的香煎臭豆腐完成，趁热吃。蘸料是灵魂，臭豆腐外脆里嫩，怎一个过瘾了得！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-20

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