火龙果手指饼
宝宝一岁了，很少买外面卖的零食，感觉砂糖和各种添加剂不太适合小月领宝宝，所以喜欢亲手为宝宝做健康无添加的小零食
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步骤1/5
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火龙果打成汁，可以过滤下也可以不过滤，我喜欢不过滤的，加奶粉搅拌成糊状
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步骤2/5
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蛋清加几滴柠檬汁打发至有纹路，加入7g玉米淀粉，继续打发
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步骤3/5
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打发至这种倒三角就可以了
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步骤4/5
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火龙果糊倒入打发好的蛋清中，翻拌均匀，在烤盘上铺好油纸，形状可以任意发挥，今天做了手指饼，上次做的数字和⭕
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最后一步
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烤箱100度，90度也可以，自己烤箱的最小温度就行，烤60分钟，待凉透了装盒
这款饼干特别酥脆，入口即化，适合吃过蛋清不过敏的宝宝
烤好后是酥的，而且不粘油纸，如果烤完不酥不容易从油纸上拿下来，就是时间不够，继续烤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-20
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