黄焖鸡米饭
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步骤1/10
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准备好所需食材,半只鸡切块洗净沥干水分,葱姜蒜小米椒适量,洋葱土豆香菇金针菇辣椒准备好
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步骤2/10
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洗净的鸡块加入生抽,料酒,蚝油腌制半小时
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步骤3/10
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起火烧油,放入葱姜小米椒爆香
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步骤4/10
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炒至变色
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步骤5/10
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盛入砂锅中,放入香菇,加入温开水没过鸡肉
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步骤6/10
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大火烧开,撇出浮沫
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步骤7/10
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加入盐,老抽上色,冰糖提鲜
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步骤8/10
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淋上一圈白酒,再焖10分钟,鸡入酒香
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步骤9/10
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加入洋葱,土豆,辣椒,金针菇等配料,煮15分钟
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最后一步
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好吃的黄焖鸡米饭做好啦!
我自己实验过几个版本的黄焖鸡米饭,这个版本最好吃,谢谢大家。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-20
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