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鸽子汤的做法

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鸽子汤

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鸽子汤是一道可补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴的佳肴菜品，其汤鲜味美，是很多人的煲汤首选之一。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鸽子一只

、

黄精 12g

、

枸杞 8g

、

清水 1.8L

、

姜片

、

米酒

、

食盐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备鸽子，黄精，枸杞，机萃壶，煲汤壶
步骤2/8 点击查看大图
将抄好水的肉鸽加入煲汤壶内
步骤3/8 点击查看大图
加入生姜，枸杞少量
步骤4/8 点击查看大图
机萃壶内胆加入400ml清水
步骤5/8 点击查看大图
将黄精放入萃取斗中，盖上盖子，打开开关
步骤6/8 点击查看大图
一分钟后，一壶本草养生汤萃取完成，加入到煲汤壶中，重复萃取4次获取4次汤剂倒入煲汤壶
步骤7/8 点击查看大图
煲汤壶开始炖煮，加入米酒30ml，食盐3g（依个人口味添加）
最后一步点击查看大图
煲汤壶结束煲煮，美味养生的本草鸽子汤轻松上桌

小贴士

萃取壶萃取时加入热水，一分钟完成萃取，且汤剂有营养，清澈无渣

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-18

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