酸辣粉条肉片汤(番茄打底)
浏览 24706 · 收藏 151 · 学做 1
将做法保存到手机
绝对少油,不算什么汤,就是下饭菜,图片乱拍的,只顾着吃,开胃,而且我觉得这里的粉条比粉丝好吃 吃着没有什么番茄的生味,非常酸辣可口。
营养分析
查看详情
5克
8克
4克
110
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
肉
一坨
、
白酒(料酒)
少许
、
盐
少许
、
花椒面
少许
、
鸡蛋
一颗
、
淀粉
适量
、
生抽
少许
、
番茄1个
大一点
、
豆瓣酱
大半勺
、
干辣椒
3颗
、
葱姜蒜
适量
、
白胡椒粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1.瘦肉切薄片,加入鸡蛋、淀粉、花椒面、生抽、白酒、白胡椒粉、一点盐,腌制一旁备用2.锅中热油少点,加入姜丝、干辣椒、豆瓣酱炒一下,再加入番茄片多炒一会儿,然后挑出干辣椒扔掉,不然我这个太辣,再加多些清水大火煮开(因为要放粉条,水少了要糊锅)3.水开后加入粉条转小火,加点生抽和白胡椒粉,加锅盖闷煮十多分钟4.粉条好后接着加入肉片,筷子夹着放进去(肉里有淀粉会再次收汁),再加点青菜,肉和青菜都不要煮老了5.起锅前加点盐和生抽调味,装盘,撒上葱花和蒜末就ok,香香~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-20
换个做法
酸辣粉条肉片汤(番茄打底)的其他做法
酸辣粉条肉片汤(番茄打底)的相关分类
酸辣粉条肉片汤(番茄打底)的相关推荐
-
#做道懒人菜,轻松享假期#洋槐花酱肉包子
364405人看过 -
【山药排骨粥】健脾补气,冬日养生首选!
886253人看过 -
香辣面包蟹
74516人看过 -
电瓶档披萨
12182人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 肉丝炒红薯杆
135918人看过 -
蒜蓉小龙虾
3974038人看过 -
超超简单蒜蓉➕茄子『 绝配 』
60565人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#海带豆腐汤,可口润燥汤
167554人看过 -
自制酸豆角----酸豆角炒鸡胗
1072818人看过 -
太精致生活#隆江猪脚饭
539720人看过 -
鲫鱼
14325人看过 -
轻盐腐竹木耳拌黄瓜
63686人看过