简单又好吃,超下饭|糖醋小鸡腿
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步骤1/5
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先将鸡腿每个切一刀后放入锅中煮,(锅中加水适量,葱段适量,姜片3片,八角一个,料酒适量)6分熟时捞出备用。
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步骤2/5
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热锅起油放入葱姜末爆出香味,加入备用的鸡腿翻炒。
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步骤3/5
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鸡腿两面金黄时加入冰糖、料酒、酱油、陈醋,翻炒至冰糖融化。
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步骤4/5
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冰糖溶化后加入适当的温水大火煮沸后转中小火炖(水位不淹没鸡腿)
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最后一步
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待汤汁快要收干时再加一点陈醋提味儿~翻炒一下后出锅装盘!超下饭的糖醋小鸡腿就做完啦~
鸡腿斜切是为了让它更入味儿呦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-20
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