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简单又好吃，超下饭|糖醋小鸡腿的做法

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简单又好吃，超下饭|糖醋小鸡腿

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 12个

、

葱少许

、

姜少许

、

料酒适量

、

食用油适量

、

冰糖适量

、

陈醋适量

、

酱油适量

、

八角一个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先将鸡腿每个切一刀后放入锅中煮，（锅中加水适量，葱段适量，姜片3片，八角一个，料酒适量）6分熟时捞出备用。
步骤2/5 点击查看大图
热锅起油放入葱姜末爆出香味，加入备用的鸡腿翻炒。
步骤3/5 点击查看大图
鸡腿两面金黄时加入冰糖、料酒、酱油、陈醋，翻炒至冰糖融化。
步骤4/5 点击查看大图
冰糖溶化后加入适当的温水大火煮沸后转中小火炖（水位不淹没鸡腿）
最后一步点击查看大图
待汤汁快要收干时再加一点陈醋提味儿～翻炒一下后出锅装盘！超下饭的糖醋小鸡腿就做完啦～

小贴士

鸡腿斜切是为了让它更入味儿呦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-20

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