是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

韭菜肉丁水煎包的做法

点击查看大图

韭菜肉丁水煎包

浏览 8.4万 · 收藏 485 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

面粉 500g

、

酵母 5g

、

温水 260g

、

五花肉适量

、

韭菜适量

、

大葱一根

、

油适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

香油适量

、

黑芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
温水化开酵母
步骤2/14 点击查看大图
酵母水倒入面粉
步骤3/14 点击查看大图
揉成光滑的面团，封上保鲜膜，发酵至两倍大
步骤4/14 点击查看大图
肉切丁，大葱切末
步骤5/14 点击查看大图
韭菜切丁
步骤6/14 点击查看大图
锅里加入食用油，倒入肉丁翻炒
步骤7/14 点击查看大图
翻炒变色，加入大葱末，加生抽，老抽调味，关火，炒好的肉末晾凉
步骤8/14 点击查看大图
晾凉的肉末加入韭菜
步骤9/14 点击查看大图
加入适量盐，香油(加香油为了让韭菜不出水)拌匀！
步骤10/14 点击查看大图
发酵好的面团
步骤11/14 点击查看大图
剂子擀成圆形面皮，包入馅料收口，放在案板上，底部放面粉防粘，醒发25分钟
步骤12/14 点击查看大图
锅里加入食用油，放入包子，煎至底部微黄，加入水，水量到包子三分之一
步骤13/14 点击查看大图
盖上锅盖，中火煎到锅中无水
最后一步点击查看大图
撒上黑芝麻，出锅！开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-20

换个做法

韭菜肉丁水煎包的其他做法

韭菜肉丁水煎包的相关分类

棒棒糖糖葫芦冬笋雪花酥冰糖葫芦羊肉汤更多

韭菜肉丁水煎包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许