自制肠粉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好食材,如图。
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步骤2/4
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盘子要选择薄而平的盘,盘底刷油。加入二大匙调制的粉水,摇晃均匀。因为每个人选择的匙和盘大小不一样,其实只要能平铺整个盘既可。
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步骤3/4
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中火蒸约1-2分钟透过锅盖见皮鼓起大包,就可以下配料。可以加入自己喜欢食材如牛肉,虾,香菇粒,豆芽菜等,切忌不要下太多配料,不然包不住。下配料后蒸1-2分钟即可。
步骤4/4
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发布于 2020-02-20
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