酸豆角牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肉切小块,用酱油腌制片刻,洒点料酒
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步骤2/4
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酸豆角切好,放置备用
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步骤3/4
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辣椒切块,蒜头切2瓣,姜切片
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最后一步
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准备就绪,锅里烧油,牛肉先大火炒至变色盛盘,在放入酸豆角,最后在倒入牛肉,加入盐,醋,鸡精,一起炒至盛盘。
小贴士
PS:牛肉一定大火,更不可炒时间长,时间长牛肉易变老,可加入一点老抽调色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-20
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