电饭锅蛋糕
在家闲着没事，做了这款电饭锅蛋糕，没想到超级成功，绝对是南洋大师傅本师傅。接连做了两个一个放葡萄干的，都特别好吃……
77克
63克
141克
892
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/11
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蛋清蛋黄分离，蛋清里不要有蛋黄，装蛋清的容器必须干燥无水无油，不然很难打发
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步骤2/11
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把蛋黄、牛奶、玉米油、和面粉混合均匀备用
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步骤3/11
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打蛋清之前滴几滴白醋去腥（柠檬汁亦可），白糖分三次放入
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步骤4/11
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蛋清打发到筷子插进去不倒
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步骤5/11
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把打发的蛋清和蛋黄糊混合，注意不要一个方向一直搅，不然容易消泡
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步骤6/11
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把混合好的面糊倒入抹过油的电饭锅内，震出气泡
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步骤7/11
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放入葡萄干
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步骤8/11
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我用了快煮键，一个程序40分钟
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步骤9/11
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完成后立刻倒扣凉凉，不需要闷，我的倒出来还没等凉凉就被撕着吃完了……
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步骤10/11
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倒扣凉凉不容易塌陷
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最后一步
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成品图，特别松软
如果家里没有低筋面粉的话，50克普通面粉➕15克玉米淀粉 就是低筋面粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-20
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