家常炒鸡
这道家常炒鸡是放了沙姜 蒜 姜、鸡肉 为主加入纯正花生油爆炒 简简单单的普通配料做成一道美味的炒鸡菜品,属于家常菜。我选用的是三黄鸡 鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。不但适于热炒、炖汤等等
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步骤1/8
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鸡斩块 清洗干净 沥干水
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步骤2/8
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倒入花生油 放 姜 蒜 沙姜 爆出香味
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步骤3/8
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倒入鸡块
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步骤4/8
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爆炒 逼出鸡油
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步骤5/8
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放盐 生抽 老抽 蚝油 白糖 米酒
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步骤6/8
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加水 把鸡煮熟
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步骤7/8
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最后大火收汁
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最后一步
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一道美味的家常炒鸡就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-20
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