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蒸红枣酸奶蛋糕的做法

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蒸红枣酸奶蛋糕

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

鸡蛋3个

、

酸奶1瓶

、

红枣8粒

、

葡萄干少许

、

淀粉10克

、

白糖10克

、

面粉50克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好材料：鸡蛋、红枣、葡萄干、淀粉、白糖、面粉和酸奶
步骤2/13 点击查看大图
把3个蛋敲好放在碗内
步骤3/13 点击查看大图
把酸奶倒入鸡蛋内
步骤4/13 点击查看大图
倒入10克白糖
步骤5/13 点击查看大图
倒入10克淀粉
步骤6/13 点击查看大图
最后倒入50克面粉
步骤7/13 点击查看大图
顺时针轻轻搅拌均匀
步骤8/13 点击查看大图
搅拌均匀后。直到面糊没有颗粒及疙瘩为止
步骤9/13 点击查看大图
把红枣去核切成小丁，和葡萄干依次倒入搅拌好的面糊内
步骤10/13 点击查看大图
盖上一层保鲜膜，并用牙签扎好一些细孔
步骤11/13 点击查看大图
锅内放好水，盖上锅盖隔水蒸30分钟
步骤12/13 点击查看大图
30分钟后，掀开保鲜膜，酸奶蛋糕已做好
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用牙签在碗的周边轻轻划一圈，倒置轻敲脱模，装盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

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